Cheese

Изготовленная в Болгарии брынза - это уникальное сочетание традиции, исключительно полезных для здоровья компонентов и изысканных вкусовых качеств.

Брынза  ALBENA^® изготавливается лучшими производителями  Болгарии вручную, из натурального молока. Созревание длится 45-60 дней. На производство одного килограмма брынзы уходят 5-7 литров  молока.

Продукт 100% натуральный, не содержит консервантов и генномодифицированных организмов, сохраняется за счет соли.

В брынзе, изготовленной в Болгарии, содержатся уникальные штаммы бактерий Lactobacillus Bulgaricus. Имеют сильно выраженные пробиотические качества,  полезнейшие для здоровья человека. Их высокая биологическая устойчивость в кишечнике и долгая жизнь способствуют   восстановлению баланса микрофлоры.  Регулируют функции всей пищеварительной системы. Подавляют развитие болезнетворных микроорганизмов и освобождение токсичных продуктов и тем самым имеют  сильно выраженный антитоксичный эффект.  Активируют  иммунную систему.  Имеют доказанные возможности воздействия на процессы обмена в организме. Подробнее

Брынзу после вскрытия упаковки хранить в холодильнике, погруженную в  посуду с рассолом (на 1 литр чистой холодной воды 2 столовых ложки соли). Можно использовать в течение двух-трех недель. Перед употреблением можно обессолить, вымочив несколько часов в чистой холодной воде.